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책 리뷰

이길 수밖에 없는 무인카페[데이롱]

by 시간자유인 2025. 1. 22.

 

반갑습니다. "시간자유인" 입니다. 
저의 이력을 간단히 말하면, 창업경력 8년, 프랜차이즈 직장 경력10년(편의점6년, 베이커리4년) 차인 평범한 창업가 겸 직장인입니다. 저의 조금 한 경력 및 지식으로 예비 창업자분들께 도움이 되었음 하는 바람에 글을 적게 되었습니다.
 
간단한 책리뷰와 저의 생각을 조금 덧붙여 창업 관련 이야기를 적어 보려 합니다.

 

이길 수밖에 없는 무인카페 데이롱

 

본문

 

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무인카페의 장점

1. 진입장벽이 낮다.

쉽게 접근이 가능하고, 타 업종대비 소자본 창업이 가능하다.

☞ 최근들어 무인카페 창업비용도 보증금을 포함하면 1억 가까이 들어간다. 이는 소자본이라는 말은 옛말이 된 것 같고,

나의 견해는 비용이 더 들어가도 유인매장을 선택하지 않을까..

집 인근에 무인점포가 있다면, 관심 깊게 지켜보자! 안정적으로 오래 지속가능한 창업일까? 

 

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2. 인건비가 없고, 투입되는 노동력이 매우 적다.

무인매장의 가장 큰 장점이라 생각한다. 최저 시급이 현재 10,030원 엄청나게 올랐다.

편의점의 경우 주/야간 인건비 부담으로 점주가 24시간 내내 붙어있는 점포 또한 매우 늘어났다.

무인매장을 창업 준비 중이라면, 인건비와 고객접점 서비스도 고려해 봐야겠다.

 

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3. 24시 운영이 가능하다.

주/야간 손님들이 꾸준히 매장을 이용한다면 최고의 부업이 아닐까 생각한다. 하지만 상권의 야간 유동인구/관리비 비용도 꼭 창업 전에 체크하자!

 

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4. 직원 채용과 서비스 관리 고층이 없다.

창업/프랜차이즈 운영/관리에 있어서 가장 힘들고, 어려운 일 중에 하나다.

"직원관리" 직원들의 채용 및 부정으로 인해 받는 스트레스가 꽤 크다. 하지만 이 정도의 각오도

없다면 프랜차이즈 창업은 생각도 하지 말자! 

반대로 좋은 직원의 채용 및 서비스는 가계 매출에 직접적인 영향을 미친다.

 

 

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